从种子中生长出的凉爽蔬菜

凉爽季节的蔬菜之所以冷,不仅仅是因为它们喜欢寒冷的温度;它们也非常容易生长。和我们夏天的最爱相比

西红柿,这些作物绝对是在维持光谱中最成熟的。

下面是8种可以尝试的凉爽季节蔬菜,它们都是我自家种植的种子。在寒冷的春天,这里可以为你提供新鲜的农产品

个月。每个品种都很容易从种子开始,相对来说没有虫害,也不需要很大的空间。

凉季蔬菜种子品种

婴儿西兰花“Aspabroc”(brocolini)-你可能对杂货店货架上的西兰花很熟悉。这就是" Aspabroc "的品牌名。这个小花椰菜味道温和,茎上有一个天门冬酰胺。我在春天种下它,它一直在园子里待到七月。7月!

从直接种子到成熟75天

从移植到成熟需要50 - 60天

brocolini®是Mann Packing Company, Inc的注册商标。

“Aspabroc”婴儿西兰花

婴儿花椰菜,也被称为花椰菜

婴儿西兰花“Aspabroc”也被称为西兰花(brocolini)®。

卷心菜的Stonehead-这个AAS奖得主在我的春季花园卖得很好,我们卖了不少给当地的餐馆。“Stonehead”成熟早

所以对于那些春天很短或者第一个秋天霜冻提前的地区来说,它是完美的。我喜欢灰绿色搭配紫色中提琴。
p·艾伦·史密斯从自家种的种子中收获花椰菜

从直接种子到成熟60天
从移植到成熟需要45天。

羽衣甘蓝“斗牛犬”-我永远不会拒绝羽衣甘蓝,所以我在花园里种了很多。斗牛犬是一种高产的驮马。它不会很快消失,这在我的第七区花园很好,那里夏天的热浪来得早。

从直接种子到成熟的71天

芥末的捐助中美国- - - - - -

我最喜欢的凉爽天气蔬菜之一是“美国小姐”芥末。口感温和宜人,没有苦味和辣味,即使在成熟的时候也保持着艳丽的色泽!

“深紫色”芥末味很辣。

菠菜的绿色”帝国如果你想种植菠菜,“皇家绿”是你的花园必须的。我喜欢它的茎特别长

直立生长;让收获变得很容易。你可以在早春的花园里直接在最后霜冻日期之前和夏末播种菠菜,以备秋季作物。“御绿”对我来说特别耐热。

25 - 30天至幼叶由直接种子
从直接种子到成熟需35 - 40天

瑞士甜菜“薄荷”这只甜菜的粉红色真漂亮!它的茎是可爱的玫瑰色,在菜园里很显眼。我在春天播下了种子,“薄荷”在8月初温度高达100华氏度的时候仍然茁壮成长。Wowza !

35 - 40天至幼叶由直接种子
直接种子58 - 63天至成熟

甜菜薄荷

薄荷甜菜极耐热。

什么时候播种凉爽季节的蔬菜

许多人对从种子开始种植植物感到紧张,但这些冷季蔬菜非常简单。时机就是一切。查看种子包装背面的成熟日期,并据此计划你的播种。对于一个秋天的花园,从第一个霜冻日期开始计算,对于一个春天的花园,从最后一个霜冻日期开始计算,如果你开始在室内播种。你可以在最后一个霜冻日期后直接播种羽衣甘蓝、芥菜和莴苣。您当地的园艺中心将提供您所在地区的霜冻日期信息。

根系作物移植不好,快速生长的蔬菜如生菜和菠菜可以在适当的时候直接播种到地里。要想开始种植其他品种,可以在室内种植。春秋园林就是这样。

你可以找到这些品种和更多在我的家庭种植的种子收集在这里

加拿大种子源

如果你住在加拿大,想尝尝我收藏的这些蔬菜品种,你可以从那里购买哈利法克斯种子公司

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